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24,00 CHF

Il nostro Remigino, non vino ma mosto parzialmente fermentato, dal colore rosso rubino e dal profumo caratteristico della fragola e lampone è perfetto per accompagnare i vostri dolci. Delicato al palato ed elegante alla vista grazie anche alla sua etichetta designata dal pittore Graziano Guiso.

Quantità

Mosto parzialmente fermentato rosso. Colore rosso rubino intenso. Profumo molto aromatico con delicati sentori di fragola. Al palato è dolce ma non stucchevole, caratterizzato da grandi e piacevoli sentori di frutta rossa amplificata dal fine perlage.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo da dessert, si serve fresco e trova ideale accompagnamento con i dolci piemontesi a base di nocciola, la pasticceria secca, il gelato, la frutta sciroppata.

Scheda tecnica

Vinificazione
Macerazione a bassa temperatura per 24 ore. Fermentazione alcolica in autoclave a 15°C e affinamento in acciaio.
Temperatura di servizio
6-8°C
Gradazione alcolica
5,5%

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