Con il “fratello” Barolo, il Barbaresco, condivide vitigno (uva Nebbiolo) e fama, ormai a livello mondiale, di grande vino rosso che ben racconta il suo territorio d’origine. Elegante e raffinato, si fa notare per la minore presenza dei tannini rispetto al Barolo.
Barbaresco D.O.C.G. 2017
Colore rosso granato di media intensità con riflessi aranciati. Profumo di etereo, intenso, molto ricco: fiori, viola, liquirizia e spezie. Sapore morbido, asciutto, ricco di tannino, armonico e pieno. Il finale è particolarmente lungo.
Denominazione
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Vitigno
Nebbiolo 100%
Abbinamenti Gastronomici
Ideale con le pietanze a base di carne rossa, selvaggina, formaggi a pasta dura come Grana Padano, Parmigiano Reggiano e formaggi piccanti e stagionati in genere.